Šćir korov se u našim krajevima smatra invazivnom biljkom koja nastanjuje topla i suha područja s plodnim tlima bogatim dušikom te zapuštena zemljišta, vrtove i puteve. Ova nepoželjna biljka prouzrokuje štete prenoseći razne bolesti i insekte te smanjujući prinos biljke.
Stabljika ove jednogodišnje zeljaste biljke uspravnog je položaja, debela te i kako samo ime kaže prekrivena kratkim, ali gustim dlakama. Šćir korov naraste i do 100 centimetara visine. Na stabljici šćir ima duguljaste listove koji su ovalnog ili rombičnog oblika i dosežu od 3 do 8 centimetara.
Osim listova, ima također zelene cvjetove malih dimenzija koji zajedno skupljeni čine cvatove. Plod oštrodlakavog šćira po svojoj površini ima blage bore, a sadrži jednu sjemenku crne boje. Zanimljivo je da jedna biljka može u svom vijeku proizvesti od 1000 do 5000 sjemenki koje će i nakon 40 godina imati sačuvanu sposobnost klijanja. Iako čini štete na oranicama, pojedini dijelovi šćira ipak imaju korisnu upotrebu u svakodnevnom životu.
Sjemenke i mladi listovi biljke jestivi su dijelovi koje je prije konzumiranja poželjno kuhati te tu istu vodu baciti jer sadrži preveliku dozu oksalata. Iako je za listove obavezno kuhanje, sjemenke se ipak mogu jesti sirove ili ih popržite te uvrstite u svoj jelovnik koji će biti bogat bjelančevinama i vitaminima.
Sada znate sve o biljci šćir korov.
