Rukola sadnja – jedna od najpoznatijih salata se uzgaja zbog lišća oštrog i pikantnog okusa te bogatog vitaminima. Riječ je o jednogodišnjoj ili dvogodišnjoj biljci, koja ima stimulativno djelovanje na ljudski organizam, posebice crijeva i želudac.
U vegetativnoj fazi se na skraćenoj stabljici razvija rozeta lišća. Listovi su više ili manje urezani, na kratkim peteljkama. Oni mogu biti dugi do 20 cm i visoki 6 cm. Kad nastanu više temperature, razvija se cvjetna stabljika s grozdastim cvatovima bijele ili svijetložute boje, koji imaju ljubičaste žilice na laticama. Plod je komuška sa sitnim sjemenom.
Sadnja rukole
Rukola se može sijati od veljače pa sve do rujna u više navrata, s tim da razmak redova mora biti 15 do 30 cm, a prorjeđuje se na 5 do 10 cm biljka od biljke. Dubina sadnje rukole je oko 1 cm, a niče za nekoliko dana. Za 40 do 60 dana, ona se može brati.
Nema velike zahtjeve za vodom i toplinom te je otporna na mrazeve. Upravo zato se može proizvoditi tijekom cijele godine. Ona uspijeva na skoro svakom tlu. No, preferira bogato tlo, koje zadržava vlagu i djelomično zasjenjeno mjesto za sadnju. Tijekom vrućih ljetnih dana treba joj dodatna sjena jer će u protivnom proizvoditi listove nešto lošijeg okusa. Rukola odlično uspjeva na lakim pjeskovitim i srednje teškim tlima, koja imaju pH neutralnu ili alkalnu reakciju.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
