Zašto volimo prokulice u vrtu? Zato što kada dođe zima, one nam jedine u vrtovima i ostaju. U to vrijeme nema mnogo svježeg zelenog povrća, a posebno onoga koje se uzgaja na otvorenom, a sadnja prokulice u vrtu (kelj pupčar ili lat.Brassica oleracea var. gemmifera), započinje s uzgojem, upravo tako, kada je izložena hladnoći i mrazu.
Iz tog razloga prokulice formiraju svoje glavice visoko iznad tla, gdje zrak neprestano cirkulira pa tako nemaju direktan doticaj s vlagom koja bi mogla izazvati truljenje.
Kelj je dvogodišnja biljka razvijenog vretenastog korijena i uspravne stabljike koja prve godine vegetacije naraste do oko 1 m visine. Sa starenjem biljke listovi polagano žute i otpadaju, tako da na stabljici mogu ostati samo pupovi.
Prokulice - sadnja
Početak sadnje prokulice kreće obično uzgojem iz sjemena tijekom kolovoza. Tijekom rujna sadimo ih na razmak od 60-80 cm vodeći računa o veličini glavica ovih kupusnjača.
Da bismo počeli sa sadnjom prokulice treba pričekati dane s manje sunca i temperaturu od oko 18 stupnjeva. Kada imaju te uvjete, prokulicama, odnosno nježnim malim glavicama koje se formiraju u pazušcima listova uzduž stabljike, trebat će otprilike 100 dana do trenutka berbe, odnosno spremne su za berbu.kada dosegnu promjer od 3-4 cm, a po jednoj biljci ih se može formirati do stotinjak.
Mali trik za kraj priče o sadnji prokulica. Kelj pupčar po plodoredu uvijek dolazi nakon mahunarki jer će tako iskoristiti maksimum dušika koje mahunarke ostave u tlu.
Potrebno im je i dodatno gnojivo pa uvijek možete svakoj presadnici dodati i šaku do dvije glistinca. Možete dodati i tekuća gnojiva, a posebno će im biti draga koprivina juha koja je odličan aktivator oslobađanja hranjiva iz tla, odnosno gnojiva.
Prokulice traže i mnogo vode pa im odgovara malčem (malč je organski pokrivač koji spašava gredice) pokriveno tlo i redovito zalijevanje. Na vrijeme ih treba poduprijeti kolcima.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
