Poludragi kamen ametist je ljubičaste boje te je od davnina na glasu kao kamen plemstva. Upravo zbog toga je u prošlosti bio vrlo cijenjen, a i danas je ostao simbol profinjenosti i ljepote.

Riječ ametist dolazi od grčke riječi „amethustos“ što u prijevodu znači „onaj koji nije pijan“. Vjerovanje da ovaj kamen štiti od alkoholne ovisnosti potječe još od starih Grka.

Grci i Rimljani su koristili poludragi kamen ametist protiv opijanja i to na način da bi ga stavili u vino razblaženo vodom. Legenda o boji ametista govori kako je grčki bog vina Dionis, uslijed lošeg raspoloženja odlučio poslati svoje tigrove da rastrgaju prvu osobu koja naiđe.

Mlada djevojka Ametist prilazila je hramu boginje Diane i kada je vidjela da joj prijeti opasnost od tigrova, krikom je zazvala boginju. U namjeri da spasi djevojku, Diana ju je pretvorila u lijepi bijeli kamen. Kada je Dionis prišao kamenu, sažalio se nad učinjenim, te je po kamenu polio vino, što je kamenu dalo prelijepu ljubičastu boju.  

U 19. stoljeću nalazišta ametista bila su samo na području Rusije. U to je vrijeme ametist bio vrlo rijedak te je tada po vrijednosti bio u rangu sa safirom i rubinom.

Danas su nalazišta rasprostranjena po cijelom svijetu zbog čega je postao dostupan svima. Bilo da su njegovi kristali prirodnog oblika ili polirani i izbrušeni, poludragi kamen ametist je dragulj koji na prvi pogled osvaja.

No, ametist nije cijenjen samo zbog ljepote nego i zbog njegovih ljekovitih svojstava. Pripisuju mu se mnoge ljekovite moći a osobito je na glasu kao duhovni iscjelitelj.