Maslina se u svijetu uzgaja više od 4 000 godina.  Zimzelena je to biljka koja može dostići visinu 3 – 13 m. 

Talijanske sorte maslina su Coratina, Frantoio, Pendolino, Leccino.

Talijanska sorta maslina pendolino

Pendolino maslina predvodi talijanske sorte maslina. Porijeklom je iz Toskane. Pendolino je talijanska sorta jako dekorativnog izgleda krošnje zbog povijenih grana. Rasprostranjena je na cijelom uzgojnom području Hrvatske. Biljka je to srednje bujnosti, povijenog, visećeg rasta. Krošnja ove sorte je gusta, s kopljastim zbijenim listovima. Plodovi izduženi, blago asimetrični, srednje težine. Rodne grančice duge, viseće, gipke, savijene prema tlu. Rano dolazi u rod, koji je obilan i redovit. Prilagodljiva na različite edafske uvjete. Srednje je otporna na niske temperature Stranooplodna sorta. Odličan oprašivač za mnoge sorte. Oprašivači: maurino, rossciola, leccino. Pendolino maslina je talijanska sorta maslina je prvenstveno u uzgoju kao oprašivač, pa su iz tih razloga nepravedno zapostavljena njena izvanredna svojstva ulja. Ekstra djevičansko maslinovo ulje pendolino maslina je zlatno žute boje s mirisom masline, svježe pokošene djeteline, artičoke i rafiniranim mirisom badema. Harmonično, lagano, svježe ulje izvrsne kakvoće, vrlo blage gorčine i pikantnosti. Izvrsno se sljubljuje s krem juhama, pojačava okus mesa divljači, bifteka i ramsteka. Pendolino maslina otporna je na nametnike, ali je osjetljiva na čađavicu.

Čitaj, prati i komen tiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!