Kesten je zastupljen u mnogim krajevima naše zemlje, ali u posljednje vrijeme sve češće kod uličnih prodavača kestena nailazimo na kineski kesten koji bi nepravedno mogao potisnuti naš lijepi, ukusniji i zdraviji domaći kesten (marun).

Kineski kesten (Castanea mollisima) odlikuje se širokom krošnjom i dlakavim grančicama jednogodišnjih izbojaka. Kroz dugo vremensko razdoblje uzgoja kineski je kesten stekao djelomičnu imunost na gljivičnu bolest rak kore pa se stoga i njegova proizvodnja i uzgoj u Kini proširila, a time i izvoz na štetu našeg tržišta kestena.

Kineski kesten jeftiniji je od europskog. To je razlog zbog kojeg se najviše prodaje Kineski kesten dolazi u jutenim vrećama od po 5 kilograma, pa ga ponekad po tome možemo i prepoznati, posebno kod uličnih prodavača. Sve češće se dešava da mnogi europski uvoznici prestaju uvoziti kineski kesten jer prethodne sezone nisu bile zadovoljavajuće. No, ipak uvoz se nastavlja.

Čitaj, prati i komen tiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!