Lukovičasti žabnjak (lat.Ranunculus bulbosus) iz
Euroazije i sjeverne Afrike, uvezen je u Sjevernu Ameriku gdje se
proširio kao korov.
Žabnjaci (Ranunculus), velik biljni rod iz porodice žabnjakovki i
reda žabnjakolike koji su prema ovom rodi i dobili ime.
Od livadnih vrsta kod nas su zastupljene ivančica, livadna kadulja, poljska prženica, sjetvena grahorka, žuti volujac, srednji i uskolisni trputac, obična i velika zečina, svinđuša, kitnjasta potkovica, crvena, bijela i gorska djetelina, brdski zvjezdan, obična pušina, panonski osjak, stolisnik, lukovičasti žabnjak i žabnjak ljutić, a od trava majčine suze, uspravni ovsik, mekodlaka zobika, klupčasta oštrica, livadna vlasnjača, perasta kostrika i druge.
U Hrvatskoj raste 50-ak vrsta žabnjaka, a tu su
žabnjak ljutić – Ranunculus acer L.,
žabnjak lukovičasti - Ranunculus bulbosus L.
žabnjak poljski – Ranunculus arvensis L.,
žabnjak paleći -Ranunculus flammula L.,
žabnjak ledinjak – Ranunculus ficariai L. i
žabnjak puzavi – Ranunculus repens L.
Najznačajnija je ljekovita tvar u ljutića protoanemonin koji jako nadražuje kožu i sluznice.
Osim toga, tu su i vitamin C, saponini, tanini, asparagin te arginin.
Sve se te ljekovite tvari susreću i kod drugih žabnjaka, ali ne smijemo zaboraviti da su otrovni.
Zamjenu za sve te hranjive sastojke, možete pronaći kod Aloe Vere koja nije otrovna i može se konzumirati.
Lukovičasti žabnjak raste po vlažnim
livadama i pašnjacima.
Biljka je zanimljiva, puna ih je gotovo svaka livada, a možda
niste znali da je u zelenom stanju puzavi žabnjak otrovna biljka.
Otrovni su svi njezini dijelovi, jer sadrže eterično ulje
anemonol. A u suhom stanju ova biljka više nije otrovna,
ali uzrokuje peludnu i kontaktnu reakciju.
Lukovičasti žabnjak je u donjem je dijelu šuplja
biljka.
Listovi mogu biti vrlo različitog oblika. Donji su na dugim
peteljkama, dlanasti, krpasti, s 5 do 7 režnjeva koji su
nepravilno urezanog ruba.
Stabljični listovi jednostavniji su, s manje režnjeva, a najgornji su sjedeći (bez peteljke) i njihovi su režnjevi usko linearni.
Lukovičasti žabnjak na vrhu svih ogranaka razvija svijetložute cvjetove iz kojih nastaju brojni plodovi, mali oraščići.
