Bouzouki pripada žičanim trzalačkim instrumentima. Ovo glazbalo poznato je i pod imenima buzuki i buzuci. Sastoji se od dugačkog vrata i zvučne kutije okruglog oblika na kojima su razapete čelične žice.

Kvaliteta drva od kojeg je instrument napravljen od velike je važnosti za kvalitetu zvuka. Najčešće se prilikom izrade zvučne kutije koriste drvo cedra ili smreke. Zvukom i izgledom podsjeća na mandolinu, ali ima niže tonove. Postoje dva tipa bouzouki instrumenta:  trikordo i tetrakordo.

Kao što sam naziv govori, trikordo bouzouki ima tri para žica, dok tetrakordo ima četiri para žice. Bouzouki se tradicionalno koristi za ples i zabavu na društvenim okupljanjima. Osim toga, svira se i u različitim glazbenim žanrovima diljem svijeta, uključujući jazz, bluegrass, rock i narodnu glazbu.