Aromatično bilje su biljke koje svojim kemijskim sastavom utječu na liječenje pojedinih bolesti, jelima i ljekovima poboljšavaju ukus i miris, a zbog svojih eteričnih ulja čest su sastojak proizvoda kozmetičke industrije i parfumerije.

Aromatično bilje osim ljekovitim supstancama, djeluje blagotvorno i na duševno i emotivno stanje, a primjena u obliku tinktura, eteričnih ulja i čajeva rješava i mnoge tjelesne probleme.

Posljednjih nekoliko godina jača svijest o važnosti tradicionalne i zdrave prehrane, te samim time raste i zanimanje za aromatično bilje.

Neke od najpoznatijih vrsta aromatičnog bilja su neven, lavanda, matičnjak, aronija , ehinacea i majčina dušica.

Neven je vrsta aromatičnog bilja koja se koristi za liječenje bolesti kože i probavnih organa. Njegova primjena potječe iz starog Egipta odakle se proširila u Europu, a danas se koristi u obliku čajeva, obloga, krema i ulja.

Lavanda je aromatično bilje koje se koristi više od 2 000 godina. Miris lavande jednako je učinkovit kao tableta za spavanje i umiruje središnji živčani sustav. Lavanda se koristi protiv nemira i aksioznosti. Čaj od lavande velika je pomoć za probavu, a masaža uljem lavande smanjuje grčeve.