Dehidrirana hrana je najbolja hrana za planinarenje. Kako pripremiti dehidriranu hranu za planinarenje? Na jednostavan način možete dehidrirati, odnosno sušiti voće. Sušeno voće izuzetno je zdravo i idealno je za planinarenje.
Za planinarenje možete kombinirati sušenu hranu koju nije potrebno prethodno kuhati. Zatim, dehidrirati pojedine sastojke za obrok - potrebno je kuhanje i dehidracija. I treća opcija je kuhanje i dehidracija potpunih obroka.
Donosimo vam recept za pripremu jedne porcije dehidrirane tjestenine Carbonara:
Najprije skuhajte tjesteninu i osušite, skuhajte grašak i osušite te skuhajte piletinu i osušite.
Stavite u veliku plastičnu vrećicu sljedeće sastojke:
- 4 dkg komadića prave slanine
- 5 dkg tjestenine
- 3 dkg piletine
- 2 dkg sušenog graška
- ¼ žličice sušenog peršina
- ¼ žličice paprike
- ¼ žličice češnjaka u prahu
- ½ žličice soli
- ½ žličice crnog papra
Na planini tada trebat zakuhati 2 šalice vode i dodati sve iz velike plastične vrećice. Neka se kuha oko 10 minuta. Ako je potrebno dodajte još malo vode. Kada se tekućina upije vaš obrok je spreman za konzumiranje.
Dehidrirana hrana je najbolja hrana za planinarenje, a kako biste pojeli potpuni obrok važno se prije planinarenja dobro pripremiti.
