Kako pripremiti hranu za planinarenje? Najbolja hrana za planinarenje je dehidrirana hrana jer je lagana, ne zauzima previše mjesta, a velike nutritivne vrijednosti. Dehidrirana hrana za planinarenje je hranjiva, lagana i ukusna.
Dehidracijom se iz hrane uklanja voda i na taj način hrana može duže izdržati jer se spriječava razvoj mikroorganizama. Dehidracija je proces kojim se za sušenje hrane koristi niska temperatura. Predviđeno je da temperatura bude dovoljno visoka da sadržaj vode u hrani ispari, ali dovoljno niska da se hrana ne skuha.
Dehidriranu hranu za planiranje možete kupiti ili sami napraviti uz pomoć dehidratora. Možete kuhati i dehidrirati cijele obroke. Možete dehidrirati i voće, ukusno je i ima dovoljnu količinu kalorija za održavanje potrebne razine energije za planinarenje.
Dehidriranu hranu možete ponovno hidrirati dodavanjem vode.
