Iako je predsezona počela te se približava početak prave sezone, potraga za radnom snagom u turizmu je postala sve intenzivnija.
Mnogi su se okrenuli raznim alatima za pronalaskom adekvatnog kadra, a jedna žena se odlučila u Facebok grupi 'Tražim - nudim posao - Hrvatska i EU' napisati oglas da traži dva vrhunska kuhara koji će raditi za plaću od 35 tisuća kuna.
Iako se radi o veoma prihvatljivoj plaći za taj posao, mnogi su taj oglas "popljuvali", a autorica oglasa im nije ostala dužna.
Poznati kuhar o oglasu
Instruktor kuhanja Petar Vlak, iz organizacije Šefovi kuhara mediteranskih i europskih regija 'ŠKMER' je prokomentirao plaću koju je autorica oglasa ponudila:
"Baš smo kolege i ja komentirali oglas kada je objavljen. Među kolegama se pozitivno komentiralo i svi bismo mi voljeli raditi za takve novce, ali smo malo i skeptični oko oglasa s obzirom da se godinama svašta obećavalo kuharima, a nije ispunjavalo."
Dotaknuo se isplate plaće
Vlak se dotaknuo i isplati plaće te rekao: "Ako se plaća u cijelosti isplaćuje na račun i davanja državi su onda jako velika. Ne znam tko to može isplatiti i tko može toliko zaraditi bez obzira na dobru predsezonu. Tko daje toliku plaću na račun treba mu resorno ministarstvo dati nagradu. Za 20 tisuća kuna plaće, davanja državi su jednako tolika, a koliko bi tek bilo za plaću od 35.000. Pretpostavljam da vjerojatno ne bi sve išlo na račun. Kada se podijeli na satnicu i uzme u obzir činjenica da je sigurno sezonskog karaktera i onda iznos podijelite na 12 mjeseci, plaća je realna, a morate se i odvojiti od obitelji."
Zatim je dodao: "Kad se taj kuhar iza sezone vrati, recimo u Split, nitko ga neće zaposliti. To je dvosjekli mač. Oglas je sa strane kuhara i plaće realan, a s aspekta ugostitelja i nije baš. Tko zna što se krije, moguće da postoji i neka caka u svemu tome, a možda sam u krivu. Puno je onih koji se se bave našim poslom i iskorištavaju situaciju, a bez znanja su i iskustva. Nabijaju cifre, u pola sezone odu ili ucjenju gazde. S te strane i razumijem plaću od 35 tisuća kuna. Nije ni čudo da ljudi daju dobre uvjete, žele naći što boljeg kuhara da im se ne bi dogodilo da u pola sezone ode. Ovako su barem mirni."
