Posezanje za svježom kavom odmah ujutro praksa je većine ljudi, ali prema stručnjacima, to vam može učiniti više štete nego koristi. Kofein povećava pažnju i budnost tako što povećava količinu hormona stresa kortizola u ljudskom tijelu. Problem je u tome što se kortizol prirodno podiže kada se čovjek probudi ujutro, što znači da ispijanje kave u to vrijeme ima negativan učinak jer dodatno aktivira izlučivanje kortizola.
Ljudi koji piju kavu unutar dva sata nakon buđenja, zapravo čine svoje tijelo imunim na kofein. Najbolje je popiti prvu kavu tek nakon što nivo kortizola padne, što je u većini slučajeva između 9.30 i 11.30. S time se slaže i nutricionistica Sara Bruer, koja kaže kako je idealno vrijeme za kavu točno u 10 sati ujutro. To se, naravno, odnosi na ljude koji se bude u 7 ili 8 radi posla.
Iako je kava u umjerenim količinama dobra za metabolizam i zdravlje, može potaknuti debljanje.
"Vaš nivo kortizola je najviši između pola sata i dva sata nakon buđenja. Tada je jako loše piti kavu jer kofein oponaša odgovor na stres i uzrokuje da kortizol još više skoči", objasnila je nutricionista. Popijete li kavu barem dva sata poslije, nećete osjećati tjeskobu i nemir. Također se savjetuje ne piti kavu ni prekasno uvečer jer, opet iz istog razloga, možete imati poteškoće sa snom. Posljednju kavu svakako popijte prije 17.30 sati, piše Espreso.
