Vrste koza dijele se prema uzgojno proizvoljnom cilju, tako da razlikujemo vrste koza za proizvodnju mlijeka, vrste koza za proizvodnju mesa, vrste koza za proizvodnju vlakana i kombinirane vrste, odnosno hrvatske izvorne vrste koza.
Vrste koza za proizvodnju mlijeka većinom potiču iz alpskog djela Europe, pa i ne čudi što se taj dio naziva kolijevkom mliječnog kozarstva. Neke vrste koza koje se uzgajaju za proizvodnju mlijeka su sanska koza, alpska koza, njemačka oplemenjena bijela koza i togenburška koza.
Iako u svijetu postoji veliki broj koza koje se uzgajaju radi mesa, tipičnih mesnih vrsta koza nema, već se uglavnom radi o križancima i vrstama od lokalne važnosti. Jedini pravi predstavnik ove vrste je burska koza.
Pod vrste koza koje se koriste za proizvodnju vlakana spadaju najvažnije svjetske koze kao što su angora koza, pridonska koza, orenburška koza i kašmirska koza, odnosno pashmina.
Hrvatske izvorne vrste koza su hrvatska bijela koza i hrvatska šarena koza. Hrvatska bijela koza je rasprostranjena u malim uzgojima diljem Hrvatske. Ova vrsta ima bijelu boju i teži između 40 i 60 kilograma za koze i 50 do 70 za jarčeve.
Vrsta koze hrvatska šarena koza se danas u Hrvatskoj uzgaja isključivo zbog mesa na obroncima Velebita, Biokova i Dinare. Uzgoj ove vrste koza je godinama bio zabranjen.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
