Štakori su svejedi. Nisu izbirljivi po pitanju hrane, ali preferiraju žitarice. U divljini se štakori hrane hranom kućnih ljubimaca, nakupinama smeća, strvinama i slično.
Ako imate štakora kao kućnog ljubimca, njihova je prehrana slična kao i prehrana hrčaka. Dnevna doza obuhvaća 15 do 20 grama peletirane hrane. Hrana treba biti bogata ugljikohidratima, bjelančevinama i mastima.
Preporučljivo je hraniti ih povrćem, voćem, sirevima, kuhanom rižom, krumpirom i u maloj mjeri orašastim plodovima.
Od povrća, preporučljivi su: špinat, blitva, zelena salata, rajčica, mrkva, peršin, radič.
Od voća je preporučljivo hraniti ih: jabukama, bananama, kivijima, grožđem. Što se tiče žitarica, preferiraju kukuruz, ječam, raž i pšenicu.
