Vodeni štakor zvan još i bizamski štakor (lat.Ondatra zibethicus) je svejed i vrlo je prilagodljiva invazivna vrsta.

Vodeni štakor živi u priobalnim područjima i to je jedina vrsta iz roda Ondatra.  Porijeklom je iz Sjeverne Amerike, a pretpostavlja se da je brodovima prenijet u dijelove Europe, Azije i Južne Amerike, gdje se uspješno prilagodio različitim klimatskim uvjetima i životnim okruženjima.

Odrasli vodeni štakor dug je 40 do 60 cm, a gotovo pola dužine čini rep. Teži između 0,7 i 1,8 kg. Donekle je nalik nutriji, ali se radi o potpuno različitim vrstama. Manji je i ima bočno spljošten rep u odnosu na nutriju. Nazivaju ga još i bizamski štakor a to je ime dobio je ime po krznu "bizam", a to je vrlo kvalitetno krzno koje se koristi se za izradu odjevnih predmeta. To krzno je dvoslojno, njime se štiti od hladne vode.  Vodeni štakor prekriven je gustom, kratkom dlakom koja je obično srednje do tamno smeđe boje.  Dok je trbuh malo svjetliji i starenjem postaje siv. Rep je prekriven ljuskama i malo je bočno spljošten te se njime pomaže pri plivanju, a pri hodanju, rep se vuče po zemlji.

Pod vodom može izdržati 12 do 17 minuta, pa provodi veliki dio vremena u vodi. Uši se u vodi zatvore, čime se sprječava prodor vode. Na zadnjim nogama vodeni štakor ima plivaču kožicu.