Pastrve u našim krajevima najviše ima u hladnijim jezerima te drugim vodama stajaćicama. Dobro je prilagođena životu u umjetno stvorenim vodama, namijenjenima za uzgoj ribe, a znate li koja je hrana za pastrve najbolja? O tome pišemo više u nastavku.

Potočnu pastrvu jednostavno je prepoznati po crvenkastim točkama i pjegama po tijelu. U prosjeku, odrasla potočna pastrva može imati deset kilograma.

Pravilna i redovita prehrana u intenzivnoj proizvodnji kalifornijskih pastrva vrlo je važna za rast, razvoj i razmnožavanje.  U proizvodnji stoga posebnu brigu treba voditi o pravilnoj prehrani i paziti koja se hrana za pastrve upotrebljava ali i odgovarajuće količine  kojima se hrane pastrve. obroka, tako i o samoj kvaliteti hrane koja se upotrebljava.  Rani stadiji u proizvodnji pastrve često zahtijeva poseban režim ishrane, hrana za pastrve je vrlo važna jer upotreba umjetne hrane za ove rane stadije može biti problematična.

Rast pastrva i njihovo zdravlje u izravnoj su ovisnosti o pravilnoj prehrani i hrana za pastrve mora biti dobro izbalansirana jer u protivnom rast neće biti normalan, te će iskoristivost hrane biti slaba, što će utjecati na zdravlje pastrve. Bez obzira ako i postoje dobri uvjeti u okolišu, pastrva bez odgovarajuće hrane ne može ostati zdrava i pravilno rasti.  Loša hrana za pastrve ili nepravilno hranjenje uzrokuje stres kod riba, a on dovodi do njihova obolijevanja i uginuća.