Svijet osvaja recept za cheesecake sa samo tri sastojka - evo kako najlakše napraviti poslasticu koja se topi u ustima.

Sastojci:

1. Šalica i pol nasjeckane bijele čokolade

2. 220 grama kremastog sira

3. 6 velikih jaja

Priprema:

Sve namirnice prije pripreme kolača trebaju biti sobne temperature.

Čokoladu otopite na pari, pustite da se malo ohladi i pomiješajte sa žumancima. Odvojene bjelanjke izmutite polako, bez previše miješanja, pa sve pomiješajte sa čokoladom i sirom. Smjesu stavite u okrugli kalup za pečenje kojeg ste prethodno namazali maslacem i dodali malo vode.

Pećnicu prethodno zagrijte na 170 stupnjeva, a kolač pecite maksimalno 45 minuta. Kalup je potrebno prekriti aluminijskom folijom kako biste spriječili prodiranje pare.