Pikantna kokoš na indijski

Priprema:

Očišćenu i opranu kokoš narezati na komade kao za paprikaš. U posudi ugrijati malo masnoće, staviti meso i posuti polovicom količine curryja.

Promiješati i meso prepržiti sa svih strana dok ne dobije zlatno rumenu boju.

Dodati usitnjeni češnjak i usitnjeni luk, posoliti i popapriti. Dodati po potrebi malo masnoće, poklopiti i pirjati uz dodavanje malo vode dok meso ne omekša.

Meso poslužiti uz kuhanu rižu ili tjesteninu.

Po želji možete poslužiti i malo vrhnja, ukoliko ne volite pikantno.