ODLIČAN TRIK: / Najbolji i najsigurniji mogući način da odmrznete piletinu

Naime, stručnjaci savjetuju da piletinu ostavite u hladnoj vodi dok vi pripremate i režete ostale namirnice potrebne za spravljanje objeda.

Premda će mnogi u takvim situacijama posegnuti za možda najbržim rješenjem, odnosno mikrovalnom pećnicom, znalci kažu kako to nije baš najzdravija varijanta.

OVO MORATE ZNATI! /

Evo kako ćete otkriti pokvareno meso čak i ono pakirano

OVO MORATE ZNATI! /

Evo kako ćete otkriti pokvareno meso čak i ono pakirano

Jeff Potter, autor knjige Cooking for Geeks, kaže da je meso najbolje otapati u hladnoj vodi. U videu je prikazao primjer s kockicom leda koja se brže otopila u hladnoj vodi nego u suhoj posudi, a tvrdi da na isti način reagira i meso.

Vruću, pa čak i toplu vodu treba izbjegavati pri odmrzavanju jer se na taj način meso već počinje termički obrađivati.