Većinom ljudi ne misle kako je sir dobar, a nekima čak i smeta. Da, ima puno kalorija, ali je svejedno fin, a znanstvenici kažu da je odličan za tvoje zdravlje. Eto, sada barem imamo izliku zašto ga jedemo toliko često i nije nam žao.
Smanjuje opasnost od srčanih bolesti i moždanog udara
Istraživanje je otkrilo da konzumiranje 40 grama sira svaki dan dugoročno smanjuje mogućnost od pojave srčanih bolesti ili moždanog udara. Uspoređeni su ljudi koji stalno jedu sir i oni koji ga uopće ne koriste u prehrani te je na temelju toga donesen i odličan zaključak.
Sir, odnosno neki njegovi sastojci, kao što su proteini, probiotici i kalcij pozitivno utječu na zdravlje. Oni koji konzumiraju sir imaju 14 posto manje šanse da će dobiti neku srčanu bolest i 10 posto manje šanse od moždanog udara. Istraživanje je trajalo deset godina i ispitano je 200.000 ljudi.
Postoje još neke prednosti sira o kojima se baš i ne govori. Odličan je izvor proteina, pogotovo posni sir. Također, sadrži kalcij, kao i druge važne vitamine, a dobar je i za probavu. Ne preostaje nam ništa drugo nego uživati u svim vrstama sira.
Izvor: Bustle
