Naime, malo vode stavio je u kalcij-alginat, jestivu supstancu koja je slična želeu, te je na taj način dobio okruglicu.

Postupak je dalje kao i kada pohate meso. Uvaljao je okruglicu u brašno, jaja i mrvice, a potom je spustio u vrelo ulje.

Za samo nekoliko minuta na tanjuru se pojavila pohana voda.

Autor je ispod videa napisao upozorenje!

"Ovo može biti jako opasno. Ako voda iscuri dok se prži u ulju, može doći gotovo do eksplozije ulja posvuda i možete zadobiti ozbiljne opekline. Ne pokušavajte ovo bez odgovarajućih mjera predostrožnosti. Ne konzumirajte dok se ne ohladi jer se možete opeći. Osim toga, okus baš i nije nešto. Upozorio sam vas."