Za ovo ukusno indijsko jelo trebat će vam malo više začina, ali je prilično brzo gotovo i sigurno će vas oduševiti okusom. Idealan bogati ručak!

Sastojci:

• jedna velika pileća prsa
• 6 žlica jogurta
• pola žličice naribanog đumbira
• 3 češnja češnjaka, usitnjenog
• 1 žličica kumina
• 1 žličica paprike u prahu
• 1 žličica soli

Za curry umak

• jedan mali luk
• 2 žličice naribanog đumbira
• 4 češnja češnjaka, mljevena
• 2 žličice paprike
• 1 žličica garam masala začina
• pola žličice kurkume
• papar, peršin
• koncentrat rajčice
• 1 žlica korijandera
• 6 žlica jogurta

Priprema:

1. Piletinu narežite na komadiće i stavite je u zdjelu te začinite jogurtom, đumbirom, češnjakom, kuminom, paprikom i soli. Zdjelu pokrijte plastičnom folijom i pustite da se pieltina malo marinira.
2. Popržite je zatim na malo ulja sa svih strana te sklonite sa strane. U istoj tavi popržite luk oko pet minuta te mu zatim dodajte đumbir, češnjak, korijander, papriku, garam masalu, kurkumu, papar i sol.
3. Dodajte rajčicu i pustite neka se kuha oko 4 minute te zatim dodajte jogurt. Neka se lagano kuha još 4 minute pa potom piletinu vratite umaku. Ukrasite peršinom i poslužite s rižom. Dobar tek!