![[KVIZ] Koliko znaš o modnim trendovima kroz povijest?](http://cdn2.net.hr/media/2025/11/28/1411790/K-869f1d05-a7ba-4a59-8f7d-fd430dfa90a8-360.webp?1764328111)
SVIMA POZNATI /
[KVIZ] Koliko znaš o modnim trendovima kroz povijest?
Kuhinja i recepti /
Brzinski ručak: Svinjski medaljoni u umaku od senfa i kapara
×
Foto: Thinsktock, Elena_Danileiko
Senf je odličan za umake jer meso čini posebno mekanim i ukusnim
1.3.2017.
11:00
Thinsktock, Elena_Danileiko
Lungić je, slažu se mnogi, najbolji dio svinjetine jer se radi o čistom mesu kojeg ne treba posebno čistiti već je odmah spremno za pripremu. Još ako ga umočimo u fini umak poput današnjeg, dobit ćemo zbilja zasitan i odličan ručak.
lungić
1 žlica maslaca
1 luk
vrhnje za kuhanje
2 žlice kapara
2 žlice Dijon senfa
povrtni temeljac
sol, papar
Lungić oprati i narezati na deblje medaljone i začinite ih solju i paprom. Otopite maslac u dubljoj posudi i na njemu ispecite medaljone na naglo, oko dvije minute sa svake strane.
Prebacite medaljone sa strane, a u tavu stavite luk koji kratko popržite te ga zalijte temeljcem i vrhnjem. Kuhajte dok umak nije dovoljno gust.
Dodajte mu senf i kapare te medaljone. Kuhajte na laganoj vatri dok se svinjetina ne zagrije te po potrebi začinite. Dobar tek!
Još iz rubrike
Pročitaj i ovo
najčitanije
GRADONAČELNICA O FEMICIDU /
Ubojica iz Rijeke je djevojku izbo 30 puta: 'Nemojmo se zavaravati da je ovo izdvojen slučaj'
PAMETAN TRIK /
Možda se čini neobičnim, ali ove biste zime u vrt trebali staviti teniske loptice
NEKIMA SE GADI /
Pamela Ramljak o svom drugom poslu: 'Stranci nemaju pojma da im krevet namješta jedna pjevačica'
'ZEMLJA IZVRSNIH LJUDI' /
Da nije proradilo domoljublje Srbin bi osvojio Radmana: Na lokalnim izborima pobijedio sa 133 posto glasova
Regionalni portali
403 Forbidden
Izdvojeno
SVIMA POZNATI /
[KVIZ] Koliko znaš o modnim trendovima kroz povijest?
GRADONAČELNICA O FEMICIDU /
Ubojica iz Rijeke je djevojku izbo 30 puta: 'Nemojmo se zavaravati da je ovo izdvojen slučaj'
PAMETAN TRIK /
Možda se čini neobičnim, ali ove biste zime u vrt trebali staviti teniske loptice
NEKIMA SE GADI /
Pamela Ramljak o svom drugom poslu: 'Stranci nemaju pojma da im krevet namješta jedna pjevačica'
'ZEMLJA IZVRSNIH LJUDI' /
Da nije proradilo domoljublje Srbin bi osvojio Radmana: Na lokalnim izborima pobijedio sa 133 posto glasova
Još iz rubrike