Želite pojesti nešto morsko, a ne jede vam se riba? Skoknite do dućana ili ribarnicu po dagnje. Svježe su najbolje, ali često nemamo vremena za čišćenje i nakuhavanje pa su smrznute dobra alternativa. Samo pazite na datum pakiranja i datum isteka i to je to!
Sastojci:
- dagnje
- šalica riže
- 2 mrkve
- 1 luk
- 1 češnjak
- 2 žlice koncentrata rajčice il pelata
- parmezan
- začini po želji (sol, papar, curry, kopar..)
Priprema:
- Dagnje prokuhajte par minuta i stavite sa strane. Nasjeckani luk propirjajte dok ne postane staklast.
- Dodajte narezanu mrkvu na kolutiće i podlijte je vodom. Pirjajte sve zajedno oko 5 minuta pa dodajte češnjak i dagnje te pirjajte još 5-10 min.
- Dodajte rajčicu, posolite, popaprite i stavite začine po želji. Operite rižu i dodajte je dagnjama te zalijte s dvije čaše vode.
- Kad je riža al dente, poklopite i kuhajte dok sva voda ne ispari te na kraju dodajte parmezan da riža bude kremasta. Dobar tek!
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
