Brzinski ručak: Piletina u košuljici od parmezana
Ako želite nešto što možete ponijeti na posao, to je svakako piletina koja je izvrsna i nešto hladnija
Piletina se i inače brzo sprema jer je krto meso, a u košuljici od parmezana i krušnih mrvica odlično se slaže s rizibizijem ili pečenim krumpirom.
jedna pileća prsa
3 češnja češnjaka
1 jaje
krušne mrvice
parmezan
sol, papar, peršin
2 žlice maslaca
Za početak zagrijte pećnicu na 200 °C. Umutite jaje i dodajte mu otopljeni maslac, zdrobljeni češnjak i nasjeckani peršin.
Pomiješajte krušne mrvice, parmezan, sol i papar. Pileća prsa prerežite po dužini, a svaku polovicu po širini tako da dobijete 4 filea.
Svaki komad umočite prvo u jaje s maslacem, a zatim u krušne mrvice s parmezanom. Meso poslažite u posudu za pečenje i pecite oko 20 minuta dok piletina nije zlatna i hrskava. Dobar tek!
403 Forbidden
EP RUKOMET