Brzinski ručak: Pastirska pita s mljevenim mesom, graškom i pire krumpirom

Bogat okus, zasitan sadržaj i ukusne namirnice - sve ovo čini pastirsku pitu uz koju nikako nećete ostati gladni, a brzo se priprema.

Sastojci:

• 1 luk
• 1 kg mljevenog mesa (najbolje svinjetina jer je najsočnija)
• 3 mrkve
• 2 šalice graška
• 6 dcl vode
• 6 krumpira
• 2 goveđe kocke
• sol, papar, peršin

Priprema:

1. Na malo ulja prodinstajte sitno narezani luk te mu dodajte meso. Dinstajte dok ne poprimi smeđu boju pa ga zalijte vodom.
2. U meso dodajte naribanu mrkvu, goveđu kocku i začine. Sve promiješajte i kuhajte oko 20 minuta. U međuvremenu skuhajte krumpir za pire.
3. Kad je mrkva mekana i meso gotovo, premjestite sve u keramičku posudu za pečenje. Dodajte grašak, još začinite po želji, a na vrh stavite pire krumpir.
4. Posudu prekrijte aluminijskom folijom kako se krumpir ne bi previše osušio, a pri kraju je možete maknuti. Pecite u pećnici na 180 °C oko pola sata ili dok pita nije kompaktna. Dobar tek!