Brzinski ručak: Palenta sa lukom i slaninom
Palenta je ukusan prilog mnogim jelima, ali i odličan glavni obrok
Ako želite pojesti nešto lagano, a da vas zasiti, odaberite palentu. Kako ne bila uobičajena, zapecite je u pećnici s komadićima mirisnog pršuta ili slanine.
Sastojci:
300 g kukuruznog brašna
naribani sir (po izboru)
maslac ili maslinovo ulje
1 luk, sitno narezan
100 g slanine, pršuta ili nekog mesa
1,5 l vode
1 žlica morske soli
Priprema:
U velikoj posudi zakuhati vodu i dodati morsku sol. Skuhati palentu i zagrijati pećnicu na 200 °C.
U tavi rastopiti maslac ili maslinovo ulje i na njemu popržiti luk i pršut ili slaninu, a palentu izliti u posudu za pečenje.
Luk i pršut posipati po palenti i posipati sirom po želji. Peći u pećnici oko 20 do 30 minuta. Dobar tek!
403 Forbidden