Već svi znamo da su jela bogatija i puno ukusnija kad u njih dodamo malo špeka. Kako je on sam po sebi slan, ne treba pretjerivati sa soljenjem drugih namirnica već ih začiniti tek prstohvatom. Poslužite ovo jelo s puno svježe salate kako bi okusi bili izbalansirani.
Sastojci:
- četiri čiste polovice pilećih prsa
- 8 šnita slanine
- sol, papar, vlasac, curry
- gauda ili cheddar sir
- vrhnje za kuhanje
Priprema:
- Narežite piletinu na duge komade, začinite solju, paprom i još nekim začinom po želji. Kratko je popecite na malo ulja te maknite sa strane.
- Količinu sira po želji otopite u vrhnju za kuhanje te ga začinite s malo soli, papra i currjya. Oko svakog komada piletine omotajte komad špeka.
- Piletinu poslažite u protvan, po njoj prelijte sir i pospijte vlascem. Pecite dok špek ne dobije lijepu boju, odnosno kad više nije sirov. Dobar tek!