Meksička kuhinja uvijek je fina, za što se god odlučili - tortilje, enchillade, tacose ili chimichange. Puniti ih možete svačime, a danas smo vam pripremili tacose na malo drukčiji način, u obliku simpatičnih šarenih košarica.
Sastojci:
- 450 g mljevene govedine
- 1 luk
- 3 nasjeckane rajčice
- 3 zelene papričice
- narančasti cheddar sir
- paket malih tortilja
- sol, papar, chilli, svježi bosiljak
Priprema:
- Na malo ulja popržite luk i na njega stavite govedinu, posolite je i popaprite. Malo je zapecite te je podlite s malo vode kako bi omekanila.
- Zagrijte pećnicu na 250 °C. U međuvremenu, mesu dodajte nasjeckanu rajčicu i papričice, začinite ih s malo soli, papra i chillija.
- Kada je nadjev gotov, tortilje zagrijte u tosteru ili na tavi kako biste ih lakše savijali. Natrgajte ih i poslažite u kalup u obliku košarica.
- Svaku košaricu napunite nadjevom i posipajte cheddarom te završite svježim bosiljkom. Pecite oko 10 minuta. Dobar tek!
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
