Brzinski ručak: Fusili sa tunom, limunom, graškom i češnjakom
Ima li boljeg od spoja tune i tjestenine?
Jedno od najfinijih i najbrže gotovih jela svakako je tjestenina s tunjevinom. Ako je dodatno obogatimo nekim zelenim povrćem poput graška, vizualno će biti atraktivno i poželjet ćete što prije navaliti na njega.
Evo što vam sve treba za današnji ručak:
tjestenina (fusili - svrdla, količina po želji)
smrznuti grašak (količina po želji)
dvije konzerve tune
2 češnja češnjaka
1 žlica soka od limuna
naribana korica od jednog limuna
sol, papar, maslinovo ulje
Priprema:
Skuhajte tjesteninu all dente, a kad je skoro gotova, dodajte grašak i kuhajte još dvije minute. Ocijedite, ali sačuvajte pola šalice vode za podlijevanje.
Češnjak pržite na maslinovom ulju oko 2 minute te smanjite vatru. Dodajte limunov sok i koricu te miješajte oko 3 minute, a zatim dodajte tunu.
Dodajte tjesteninu i grašak, dobro promiješajte te zalijte vodom u kojoj se kuhala tjestenina. Poslužite s puno parmezana. Dobar tek!
EP RUKOMET