Torta od sira jedna je od najbržih slastica koje možete pripremiti kada vam se jede nešto slatko, a ne da vam se stajati satima u kuhinji. No, sir u kolačima ne odgovara svakome jer se radi o specifičnom kiselkasto-slatkom okusu.
No, ovo nije obična torta od sira već s posebnim sastojkom - finim oreo keksima čije punjenje daje bogat okus, a maskira okus sira.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Sastojci:
- 25 oreo keksa
- 75 g omekšalog maslaca
- 500 g krem sira (mascarpone)
- 500 g slatkog vrhnja
- 2 žlice želatine u prahu
- 80 g šećera
Priprema:
- Odvojite punjenje oreo keksa od čvrstog dijela. Punjenje stavite u veliku posudu, a kekse razmrvite rukama i stavite u blender.
- Usitnite ih do kraja te jednu trećinu odvojite na tanjur. Preostalim keksima dodajte rastopljeni maslac te sve povežite.
- Podlogu od keksa rasporedite po dnu kalupa za tortu te ga stavite u hladnjak. Punjenju oreo keksa dodajte slatko vrhnje, kremasti sir, šećer i želatinu.
- Nadjev miješajte na slaboj vatri dok se sve ne rastopi. Nadjev zatim ulijte u kalup s bazom od keksa te ga stavite na hlađenje u hladnjak preko noći.
- Sljedeći dan tortu posipajte jednom trećinom keksa koje ste sačuvali i to je to. U slast!
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa