Kuharica /

Zeleni rezanci s kozicama na crveno - recept i priprema

Zeleni rezanci s kozicama i to na crveno pravi su specijalitet. Pratite recept i iznenadite svoje ukućane savršenim ručkom.

13.4.2023.

13:56

Net.hr

Pixabay

Zeleni rezanci mogu se pripremiti u različitim kombinacijama. Kozice se, također, savršeno slažu sa zelenim rezancima. Kozice u kombinaciji sa zelenim rezancima možete pripremiti na crveno ili bijelo. Donosimo recept kako napraviti zelene rezance s kozicama na crveno.

Zeleni rezanci s kozicama na crveno sastojci:

40 dkg zelenih rezanaca

45 dkg kozica

30 dkg cherry rajčica

češanj češnjaka

2 žlice vinskog octa ili vina

prstohvat soli

prstohvat papra

maslinovo ulje

svježi bosiljak

2,5 dcl pasirane rajčice

Zeleni rezanci s kozicama na crveno priprema:

Zelene rezance skuhajte prema uputama na pakiranju.

Na maslinovom ulju pržite češnjak i dodajte očišćene kozice. Dinstajte nekoliko minuta i dodajte vinski ocat ili vino. Začinite sa soli i paprom prema želji.

Kozice dalje dinstajte uz podlijevanje pasirane rajčice i prema potrebi vode. Kada su kozice dinstane, dodajte cherry rajčice neka se kratko dinstaju. Na kraju izmiješajte zelene rezance s umakom od kozica. Na kraju dodajte i bosiljak.

Zeleni rezanci s kozicama na crveno su gotovi, najbolji su kada se odmah posluže.