Liker koji se dobije kada su zeleni orasi u šećeru je orehovac. Orehovac je liker slatkastog i aromatičnog okusa. Zeleni orasi u šećeru često se pripremaju jer su vrlo jednostavni, a opet vrlo ukusni.
Za pripremu zelenih oraha u šećeru potrebna su samo tri sastojka:
- litra rakije
- 10 zelenih oraha
- 500 g kristalnog šećera.
Također, bit će vam potrebna i velika staklenka u kojoj će se pripremati zeleni orasi u šećeru.
Mlade zelene orahe narežite na manje komadiće pa ih u jednom tankom sloju posložite u staklenku. Na sloj oraha dodajte sloj šećera na koji ćete ponovno dodati tanki sloj oraha. Tim redoslijedom slažite sastojke sve dok ih ne potrošite. Nakon što ste potrošili sastojke, u staklenku ulijte litru rakije i promiješajte.
Tako pripremljeni zeleni orasi u šećeru, moraju stajati na suncu barem mjesec dana da bi se sve arome dobro povezale. Kasnije, koristeći gazu procijedite sadržaj staklenke. Čuvajte u tamnim bocama na hladnom mjestu.
