Muha je jedan od najvećih štetnika za pršut i ostale suhomesnate proizvode jer može ostaviti svoje ličinke na proizvodu. Ličinke muha mogu uzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme. Stoga je pravilna zaštita pršuta od muhe jedan od najvažnijih faktora ukoliko se odlučite za uzgajanje pršuta.
Kako izgleda pravilna zaštita pršuta od muhe? Prvo što je potrebno učiniti kako biste zaštitili pršut od muhe jest očistiti prostor skladištenja. Prostor gdje skladištite pršut potrebno je temeljito očistiti deterdžentom primjerenim za površinu kako biste uništili bakterije koje su se prethodno nastanile.
Međutim, zaštita pršuta od muhe ne završava ovdje. Kao i ličinke, deterdžent može prouzrokovati zdravstvene probleme ukoliko je konzumiran. Stoga je potrebno dezinficirati prostor. Temeljito dezinficirajte prostor određenim komercijalnim sredstvom kako biste osigurali sterilno okruženje za pršut.
Osim toga, kako biste pravilno zaštitili pršut od muhe potrebno je pokrpati sve prolaze kroz koje muha može ući u prostor gdje držite pršut. Ukoliko ima pukotina, prolaza ili prozora potrebno ih je pokrpati ili postaviti mrežicu kako muhe i ostali insekti ne bi mogli ući u prostor gdje čuvate pršut. Pravilna zaštita pršuta od muha obavezna je za sve koji žele uzgajati pršut kod kuće.
