Zapečeni poriluk sa sirom i vrhnjem recept je za jelo koje se brzo i jednostavno priprema. Ovo jelo možete poslužiti kao predjelo ili prilog uz glavno jelo.

Za pripremu zapečenog poriluka sa sirom i vrhnjem treba vam:

Zapečeni poriluk sa sirom i vrhnjem priprema:

Bijeli dio poriluka stavite kuhati u slanu vodu dok ne zavri. Nakon toga kuhajte ga još 10 minuta.

U drugu zdjelu stavite sir, ulijte vrhrnje za kuhanje, dodjate jaje po jaje i parmezan.

Sve izmiješajte i začinite sa soli.

U drugoj posudi izmiješajte naribani sir i krušne mrvice, te parmezan. Izradite smjsu.

Kada se poriluk skuha stavite ga u vatrostalnu posudu, prelijte preko njega smjesu s parmezanom, krušnim mrvicama i sirom, te prelijte s nadjevom od vrhnja i svježeg sira. Pospijte s krušnim mrvicama, apremzanom i agaudom.

Pecite na 180 stupnjeva oko 40 minuta. Zapečeni poriluk sa sirom i vrhnjem je gotov, neka kratko odstoji i tek tada ga poslužite.