Ovaj recept za zapečene njoke sa piletinom i sirom savršen je obrok za sve koji traže ukusan i praktičan obrok koji se može pripremiti u kratkom vremenskom roku.
Potrebni sastojci uključuju:
- 500 grama njoka
- 400 grama pilećih prsa
- 200 grama svježeg sira
- 100 grama ribanog sira
- 2 češnja češnjaka
- 1 luk
- 2 žlice ulja
- 2 žlice brašna
- 400 ml mlijeka
- sol i papar po ukusu
Najprije prethodno zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva Celzijusa. Njoke skuhajte prema uputama na pakiranju i stavite ih sa strane. U međuvremenu, narežite pileća prsa na kockice i popržite ih na ulju u tavi. Dodajte sitno nasjeckani češnjak i luk i pržite sve dok ne omekšaju. Zatim dodajte brašno i miješajte dok se ne sjedini. Polako dodajte mlijeko i neprestano miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Kuhajte smjesu na laganoj vatri dok se ne zgusne.
Dodajte svježi sir u smjesu i miješajte dok se sir ne otopi. Dodajte sol i papar po ukusu. U zdjelu pomiješajte skuhane njoke sa smjesom od piletine i sira te stavite sve u posudu za pečenje. Posipajte ribanim sirom po vrhu i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu. Zapečene njoke s piletinom i sirom pecite oko 20-25 minuta ili dok se ne pojavi zlatna kora na vrhu.
