Kuharica /

Zapečeni grah s kobasicom

Zapečeni grah s kobasicom odlično je jelo za svako godišnje doba. Donosimo vam recept za pripremu zapečenog graha s kobasicom.

20.8.2021.

8:22

Net.hr

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Zapečeni grah s kobasicom jelo je koje će vas oduševiti. Kombinacija graha i kobasica neće vas iznevjeriti.

Za pripremu zapečenog graha s kobasicama treba vam:

40 dkg bijelog graha

2 glavice luka

4 kobasice

10 dkg slanine

žličica koncentrata rajčice

žlica brašna

2 češnja češnjaka

2 suha feferona

žličica slatke mljevene paprike

1.5 dcl ulja

peršin

sol

papar

Zapečeni grah s kobasicom priprema:

Grah stavite u vodu neka odstoji preko noći. Drugi dan ga ocijedite i stavite kuhati u čistu vodu. Kda zavri, kuhajte jop 10 minuta i ocijedite.

Grah vratite u lonac s čistom vodom i dojdate lovorov list, sol te kuhajte još 45 minuta. Nakon toga ga ocijedite, neka ostane malo tekućine do kuhanja.

Na tavi na ulju pržite luk i slaninu. Kada luk omekša dodajte papriku, rajčicu, češnjak i brašno. Promiješajte i dodajte kuhani grah s tekućinom od kuhanja. Nasjeckajte feferon i dodajte.

Začinite sa soli i paprom prema želji. Kda zavri prelijte ga u vatrostalnu psoudu, utisnite koibascie i prelijte s malo ulja. Pecite na 220 stupnjeva oko 25 minuta.

Zapečeni Grah S Kobasicom