Kuharica /

Zapečene palačinke sa vrhnjem za kuhanje - recept i priprema

Zapečene palačinke sa vrhnjem za kuhanje su jednostavne za pripremu i sjajna su opcija ako želite iskoristiti ostatke palačinki ili ostataka sira i povrća.

18.3.2023.

12:24

Net.hr

Pixabay

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Ovaj recept za zapečene palačinke sa vrhnjem za kuhanje je prilagodljiv pa slobodno možete prilagoditi količine sastojaka prema svojim željama. U nastavku vam donosimo recept za zapečene palačinke sa vrhnjem za kuhanje:

Sastojci:

100 g glatkog brašna

2 velika jaja

300 ml mlijeka

1 žlica ulja

200 g svježeg sira

1 šalica naribanog tvrdog sira

200 g nasjeckanog svježeg povrća (na primjer, paprike, špinat, tikvice)

100 ml vrhnja za kuhanje

2 jaja

sol i papar po ukusu

Kako pripremiti zapečene palačinke sa vrhnjem za kuhanje?

Pomiješajte brašno, 2 jaja i mlijeko kako biste napravili smjesu za palačinke. Sada dodajte dio smjese u zagrijanu tavu za palačinke sa žlicom ulja i pecite po 2 minute sa svake strane. Ponovite dok ne potrošite svu smjesu.

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva Celzijusa. U zdjelu pomiješajte svježi sir, naribani tvrdi sir, nasjeckano povrće, vrhnje za kuhanje, jaja, sol i papar.

Na svaku palačinku rasporedite malo smjese sa sirom i povrćem te ih zamotajte. Poredajte palačinke u lim za pečenje obložen papirom za pečenje i prelijte preostalom smjesom sa sirom i povrćem.

Pecite palačinke 20-25 minuta ili dok ne postanu zlatno smeđe boje. Sada su zapečene palačinke sa vrhnje za kuhanje spremne za posluživanje. Poslužite zapečene palačinke sa svježim povrćem i salatom.