Zapečene palačinke sa orasima slatka su večera koja će vam sigurno postati jedna od omiljenih. Za pripremu ovih palačinki trebati ćete uložiti malo truda, no priprema neće trajati duže od 40 minuta.
Pripremite smjesu za palačinke pa ih ispecite na tavi.
Nadjev od oraha kojim ćete puniti palačinke napraviti ćete od 30 dkg oraha, vanilin šećera, 4 velike žlice šećera te mlijeka. Orahe i šećer pomiješajte pa ugrijte malo mlijeka dok ne zavri. Količina mlijeka koja će vam trebati je stvarno mala. Dodajte žličicu po žličicu mlijeka u smjesu sve dok se smjesa ne sjedini. Pazite da ne dodate previše mlijeka jer će u tom slučaju smjesa postati tekuća.
Dobivenim nadjevom napunite palačinke i zamotajte ih. Zamotane palačinke slažite u lim za pečenje pa ih prelijte sa pomiješanim kiselim vrhnjem, dva jaja te vanilin šećerom. Palačinke specite na 200 stupnjeva. Zapečene palačinke sa orasima su gotove kada vrhnje poprimi zlatnu boju.
Dobar tek!
