Radite li nešto slatko ili jednostavno želite dodati slatkoću svom piću, šećer je ono što obično koristimo i obično ga imamo u kuhinji. Kao što svi znamo, postoji mnogo vrsta šećera i ljudi ih obično biraju na temelju svoje prehrane.
Jedan od mnogih je vanilin šećer koji se također često koristi, osobito u pečenju. Najbolje zamjene za vanilin šećer uključuju ekstrakt vanilije, vanilin prah, vanilin sirup, obični šećer, šećer u prahu, kokosov šećer, smeđi šećer, javorov sirup i krupni šećer. Prva stvar koja je najbliža vanilin šećeru i najprikladnija zamjena je ekstrakt vanilije. Ovaj ekstrakt nije sladak.
Znači, morat ćete dodati dodatne žličice da se približi okusu vanilin šećera. Možete ga koristiti u gotovo svakom receptu i dobiti slične rezultate kao da ste koristili vanilin šećer. Druga najbolja stvar koja se jako približava teksturi i okusu vanilin šećera je vanilija u prahu. Isključivo se ekstrahira iz zrna vanilije i vašim će pecivima pružiti snažan bogat okus.
Međutim, imajte na umu da sadrži alkohol koji zapravo nosi aromu. Vanilija u prahu ima intenzivno sladak i bogat okus i aromu koja postaje još jača. Nešto što se približava okusu vanilin šećera i može se koristiti kao njegova zamjena je sirup od vanilije. Uobičajeno je zaslađivač u mnogim receptima za kuhanje, kao i u kavi ili čaju.
Omogućit će lijepu aromu i okus s okusom vanilije. Slatka aroma i gladak okus bili bi savršeni u mnogim kolačima, drugim desertima i pecivima. Također još jedan sastojak koji se obično nalazi u našoj kuhinji, šećer je još jedan način da zamijenite vanilin šećer u svom kuhanju. Napravljen je od soka.
Danas se to rafinira i pretvara u kristale i može se iskoristiti kao odlična zamjena za vanilin šećer. Kao zamjena za vanilin šećer mogu se iskoristiti još šećer u prahu, kokosov šećer, smeđi šećer, javorov sirup i krupni šećer.
