Mascarpone sir /

Koja je najbolja zamjena za mascarpone sir

Image
Foto: Pixabay

Postoji li zamjena za mascarpone sir? Donosimo nekoliko zamjena za mascarpone sir.

24.10.2021.
11:24
Pixabay
VOYO logo

Od mascarpone sira se pripremaju razni deserti, ali ako ga nemate pri ruci ne brinite. Donosimo zamjene za mascarpone sir.

1. Puding i kvasac. Da biste zamijenili mascarpone za različite deserte, bit će dovoljno pomiješati prah s kondenziranim mlijekom za pudinge. Pošaljite smjesu i stavite u hladnjak na 3 sata - i gotovi ste!

Tekst se nastavlja ispod oglasa

2. Masna vrhnja i vanilja. Ova zamjena je najprikladnija za slatke deserte. Vi samo trebate uzeti uobičajeno vrhnje i pomiješati ga s ekstraktom vanilije.

3. Ricotta sir, Ricotta je izvrstan sire, koji ima vrlo osjetljiv okus i mekanu teksturu. Može se koristiti umjesto mascarponea u različitim desertima. Uzmite 200 g ricotte i 250 g vrhnja (najmanje 25%) te dobro izmiješati (u procesoru ili miješalici), temeljito promiješajte smjesu, prozračite. Sa ricotta sirom morate biti oprezni. Ovaj sir je vrlo svestran - može biti i sladak i slan. Dakle, ovdje je potrebno odabrati pravu notu kako bi okus ricotta bio što bliži mascarponeu.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

5. Recept je vrlo jednostavan: svježem siru (350 g) i 100 ml vrhnja (minimalno 25%) dodajte šećer (150 g) i sok od limuna (vrlo malo - 4-5 kapi će biti dovoljno), također smo stavite 2 jaja, istodobno podijelite žumanjke i bjelančevine i dodajte zasebno. Sastojke izmiješati kako bi konačno dobili čvrstu masu, nalik kremi. Ako dobivena smjesa nema dovoljnu debljinu, dodajte malo želatine.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Dosje jarak
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo