Ramstek u komadu za 4 osobe
SASTOJCI:
1,0 kg ramsteaka u komadu
sol
papar
ulje
maslac
ružmarin
češnjak
PRIPREMA:
Meso posolite krupnom soli, u tavu stavite ulja i kada se
zagrije, stavite peći meso. Jednu minutu nakon što ste stavili
meso, dodajte maslac. Kada je meso karamelizirano (kada sa svih
strana poprimi lijepu smeđu boju) na tavu dodajte ružmarin i
češnjak.
U pećnici, koju ste prethodno zagrijali na 160 stupnjeva, nastavite peći meso oko 15-18 minuta. Kada je meso pečeno, izvadite ga iz pećnice i pustite da se ohladi. Ohlađeno meso narežite i dodajte mu papra i krupne soli.
Cijelu pripremu ovog jela možete pogledati u našem video prilogu.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
