Ramstek u komadu za 4 osobe

SASTOJCI: 1,0 kg ramsteaka u komadu sol papar ulje maslac ružmarin češnjak PRIPREMA: Meso posolite krupnom soli, u tavu stavite ulja i kada se zagrije, stavite peći meso. Jednu minutu nakon što ste stavili meso, dodajte maslac. Kada je meso karamelizirano (kada sa svih strana poprimi lijepu smeđu boju) na tavu dodajte ružmarin i češnjak.

U pećnici, koju ste prethodno zagrijali na 160 stupnjeva, nastavite peći meso oko 15-18 minuta. Kada je meso pečeno, izvadite ga iz pećnice i pustite da se ohladi. Ohlađeno meso narežite i dodajte mu papra i krupne soli.

Cijelu pripremu ovog jela možete pogledati u našem video prilogu.