Vegetarijanska prehrana se temelji na biljnoj hrani, a izbjegava meso i proizvode životinjskog podrijetla. Ako tražite brze i jednostavne vegetarijanske recepte, pečena tikvica s feta sirom i cherry rajčicama i pečene slatke paprike s rižom i lećom su izvrstan izbor.
Sastojci za prvo vegetarijansko jelo iz pećnice su:
- 1 veću tikvicu, narezanu na ploške
- 1 šaku cherry rajčica, prerezanih na pola
- 50 g feta sira, izmrvljenog
- 2 žlice maslinovog ulja
- sol i papar po želji
Zagrijte pećnicu na 200°C. Tikvice posložite na lim za pečenje i premažite maslinovim uljem. Začinite solju i paprom te pecite u pećnici oko 10 minuta. Dodajte cherry rajčice i feta sir na vrh te pecite još 5-10 minuta dok ne postanu mekane te poslužite vegetarijansko jelo iz pećnice. Dobar tek!
Sastojci za drugo vegetarijansko jelo iz pećnice su:
- 2 slatke paprike, izrezane na pola i očišćene
- 1 šalica kuhane riže
- 1 šalica kuhane leće
- 1/2 crvenog luka, nasjeckanog
- 2 češnja češnjaka, nasjeckana
- 1 žlica maslinovog ulja
- sol i papar po želji
Zagrijte pećnicu na 200°C. Paprike posložite na lim za pečenje i premažite maslinovim uljem. Začinite solju i paprom te pecite u pećnici oko 10-15 minuta. U međuvremenu, u tavi popržite crveni luk i češnjak na maslinovom ulju. Dodajte kuhani rižu i leću te miješajte dok se ne zagriju. Napunite paprike pripremljenom smjesom i pecite još 10-15 minuta. Ovo vegetarijansko jelo iz pećnice već je gotovo i spremno za posluživanje. Dobar tek!
