Vege salata ukusna je salata koju možete poslužiti kao prilog ili predjelo. Recepti za pripremu vege salata su brojni, a i svaki recept možete prilagoditi vlastitom ukusu. Donosimo jednostavan, a ukusan recept za vege salatu sa slanutkom, paprkom i maslinama.
Sastojci za vege salatu:
- 100g slanutke
- 5 maslina
- 1 paprika
- 3 rajčice
- 1 rikula
- 2 lista mente
- 1 češanj češnjaka
- sol
- papar
- maslinovo ulje
- sok od limuna
Priprema vege salate:
Dobro isperite i ocijedite slanutak, te ga ostavite par minuta da se odmori u posebnoj posudi.
Sve navedeno povrće nasjeckajte na male komade i premjestite u posudu u kojoj ćete pripremati vege salatu.
Češnjak dobro zdrobite, zatim ga takvog zdrobljenog dodajte u posudu za pripremu vege salate.
Nasjeckano povrće i slanutak stavite u veću zdjelu, dodajte malo limunovog soka, maslinovog ulja te sol i papar po ukusu. Ako ne volite sol ili papar, možete ih izostaviti u potpunosti prilikom pripreme vege salate.
