Vega burger od tikvica - recept i priprema

Ovaj jednostavni vega burger od tikvica možete napraviti uz svega par minuta. Vega burger od tikvica radi se od samo 4 sastojka.

Vega burger od tikvica sastojci:

• ½ glavice cvjetače otprilike
• 2 srednje tikvice
• ¼ šalice kokosovog brašna
• 2 velika jaja
• ½ žličice morske soli
• ¼ žličice crnog papra

Vega burger od tikvica priprema:

Naribajte tikvice u blenderu velike brzine. Kuhajte cvjetaču na pari oko 5 minuta dok vilica ne omekša. Dodajte cvjetaču u blender i miješajte dok se ne razbije na male komadiće.

Prebacite u zdjelu i dodajte brašno po izboru, jaje, sol, papar i druge začine po želji. Pomiješajte da se dobro sjedini. Oblikujte male pljeskavice ili pljeskavice. Zagrijte žlicu kokosovog ulja u velikoj tavi. Vega burger od tikvica pecite oko 2 minute sa svake strane.

Vega burger od tikvica poslužite s nadjevima i umakom po želji.