Varivo od šparoga jednostavno, a vrlo ukusno jelo

Jeste li probali varivo od šparoga? Ako niste vrijeme je da ovaj recept uvrstite u svoj jelovnik. Varivo od šparoga se priprema jednostavno, a jelo je osvježavajuće i ukusno.

Za varivo od šparoga, dovoljnog za 4 osobe, potrebni su vam sljedeći sastojci:

Za varivo od šparoga, za početak u zemljanoj posudi popržite veće komade češnjaka na kipućem ulju, a zatim na vrh poslažite vrhove šparoga.

Smanjite vatru i prevrćite šparoge drvenom kuhačom. Maslinovo ulje će ih omekšati. Zatim dodajte bijelo vino i nekoliko žlica vode, umjereno, i posolite.

Posudu poklopite da zadrži blago gorkast miris i kuhajte pazeći da se šparoge ne osuše (koristiti bijelo vino i vrlo malo vode).

Na kraju dobro kuhane šparoge začinite slojem maslinovog ulja. Poslužite toplo varivo od šparoga.