Varivo od krumpira i graška - recept i priprema
Kombincija krumpira i graška daje savršeno varivo. Donosimo recept kako napraviti ukusno varivo od krumpira i graška.
Varivo od krumpira i graška sastojci:
luk - sitno nasjeckani
75 dkg krumpira
45 dkg graška
4 veće mrkve
žlica masti
2-3 žlice brašna
malo crvene paprike
prstohvat soli
papar
lovorov list
Varivo od krumpira i graška priprema:
Krumpir operite, ogulite i narežite na kockice ili ploške. Mrkvu narežite na kockice. Luk sitno nasjeckajte i stavite dinstati.
Kada je luk dinstan dodajte krumpir, mrkvu i grašak. Začinite sa soli i paprom i podlijete s vodom. Dodajte lovorov list i kuhajte oko pola sata. Tek kada krumpir omekša varivo je gotovo.
Na kraju napravite zapršku od masti, brašna i crvene paprike. Prokuhajte varivo, začinite još prema potrebi i poslužite.