Varivo od kelja s kobasicom

Varivo od kelja s kobasicom potpuno je glavno jelo. Recepti za pripremu variva su različiti, donosimo vam recept za pripremu variva od kelja, ali uz dodatak kobasice.

Za pripremu variva od kelja s kobasicom treba vam:

Varivo od kelja s kobasicom priprema:

Kelj narežite i dodajte ga u lonac u kojem ste zakuhali 2 litre slane vode.

Na maslinovom ulju pržite pancetu, luk, mrkvu i celer. Začinite sa soli i dodajte krumpir koji ste narezali na kockice. Dodajte češnjak i kratko pirjajte.

Nakon toga dodajte mljevenu crvenu papriku, malo brašna i podlijte s malo hladne vode. Kuhajte dok krumpir ne omekša.

Dodajte kelji, kobasice i dolijte vode da prekrije sastojke.

Sve kuhajte oko 15 minuta. Začinite prema želji.

Varivo od kelja s kobasicom je gotovo i možete ga poslužiti.