Umak od graška i vrhnja je neodoljiva poslastica koja donosi svježinu i kremastu teksturu vašim jelima.

Umak od graška i vrhnja sastojci:

Kako biste pripremili umak od graška i vrhnja, najprije u tavi otopite maslac i dodajte nasjeckani luk i češnjak. Dinstajte sastojke, dok ne postanu mekani i lagano zlatno smeđi.

Dodajte smrznuti grašak u tavu i kuhajte ga nekoliko minuta dok ne omekša.

Uklonite tavu s vatre i koristite štapni mikser ili blender za usitnjavanje smjese graška, luka i češnjaka dok ne dobijete glatku teksturu.

U sljedećem koraku pripreme umaka od graška i vrhnja, vratite tavu na vatru i dodajte vrhnje za kuhanje. Miješajte umak dok se ne zagrije i postane kremast.

Začinite umak solju, paprom i ostalim začinima po ukusu. Dodajte svježe nasjeckani peršin za dodatnu aromu i dekoraciju.

Umak od graška i vrhnja je spreman! Poslužite ga kao dodatak tjestenini, riži, pečenom mesu ili piletini.